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茂木ではふぐの事をぶっくと呼びます。
茂木びわで有名な茂木の橘湾から有明海にかけて漁獲され、厳選し、特に12月から3月までに漁獲されるふぐは、身が黄金色に輝き弾力性にも優れ、本場下関や東京築地市場では最高級品とされています。

びわぶっくキャラクター
びわの形をベースに、びわの色オレンジと、ふぐを思わせる模様でカラーリングし、目、口、ひれを付けた。
ちなみに胸びれはびわの葉を模った。



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